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Rabosello Acino Rosa
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Scatola da 6 bottiglie Rabosello Acino Rosa
Descrizione
La nostra filosofia
La salute del nostro vigneto è la nostra salute, per questo accudiamo con cura le nostre amiche piante in ogni periodo dell’anno.
Durante le fasi di maturazione in prossimità della vendemmia accudiamo le nostre piante con prodotti biodinamico E.M. ossia microorganismi efficaci. Questi microorganismi hanno molteplici funzioni, noi li utilizziamo principalmente per purificare e rivitalizzare il suolo, questo per eliminare qualsiasi possibile tossicità presente nel terreno derivante dalle piogge acide.
La vendemmia avviene come una volta, manualmente, e subito dopo la raccolta applichiamo 3 cicli di lavaggio ai grappoli al fine di togliere ogni residuo, per esempio di polvere, dai chicchi.
Il nostro metodo di vinificazione è artigianale e non industriale segui con cura e passione, utilizziamo pochissimi solfiti molto al di sotto della soglia di legge, per rendere il nostro vino naturale.
Tag: Cantina
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